专业提供餐饮技术培训餐饮加盟开店服务及餐饮店经营诊断;小吃加盟连锁开店服务、小吃技术培训开店指导!联系电话:023-62408880 15320388189
重庆华飞餐饮技术服务有限公司
餐饮培训热线电话:
189-8335-8189
华飞餐饮培训
培训项目

捞面培训

一、项目介绍
重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍捞面培训。捞面一般的制作方法就是把面条用清水煮熟,然后捞出,过水,搭配上不同的卤子(一般会以肉丁、炸酱、鸡蛋、蘑菇等菌类以及茄子、番茄等做原料),和拌面条用的蔬菜,一般以生的为主,如黄瓜丝、豆芽、萝卜丝等搅拌在一起,这样就给面条的营养值加分不少。到华飞参加捞面培训,总部资深大厨无保留传授捞面技术,让你更好的掌握捞面技术。
捞面培训
二、培训内容
1、掌握全套的捞面配方技术,并且不断练习熟练捞面制作流程。
2、了解认识捞面制作的调味料以及香料,学习捞面调料以及香料的合理使用方法。
3、学习调控捞面烹饪的火候,学习捞面调味技术。
4、学习捞面成品的摆盘装盘技术。
5、学习掌握捞面原料的储藏技术,保鲜技术。
6、捞面专业厨具、餐具的采购。
捞面培训
三、培训流程
1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业。
捞面培训
四、培训优势
1、不请厨师
标准化操作,不必请大厨。统一原料配比,短期培训上岗,节省人员开支,降低运营成本。
2、不重经验
大师授技艺,亲自培训;料包操作,口味稳定百店如一;整店托管服务,少经验快上手。
3、选址容易
写字楼、校园、医院、美食城,几十平米开店,后期做大可升级。
4、翻台迅速
操作流程化,快速出餐,翻台高消费多,无油烟不呛鼻,健康有保障,客源充足省心力。
捞面培训
华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年,从2006年4月12日至今,公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训13年,正规公司安全可靠有保障,开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]!请认准华飞标志[华飞]!!请认准华飞标志[华飞]!!!
 

重庆华飞传播有限公司

华飞餐饮培训总部专业提供:餐饮加盟餐饮技术培训小吃加盟连锁、小吃技术培训、餐饮设备、酒店用品、店面选址评估、装修设计指导、广告策划方案、店面经营指导、产品来样研发等,欢迎广大投资者联系咨询:023-62408880 023-62598719 15320388189 18983358189
Copyright © 2013-2016 All Rights Reserve 版权所有小吃技术培训加盟总部 渝ICP备14006744号-1
公司地址:重庆市巴南区龙洲湾龙庭街19号2楼(轻轨3号线.学堂湾站)  传真:023-62775445 
关注我们
澳门六下彩开奖结果-667736com2020开奖记录-澳门六下彩精准王中王